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置き換えダイエットは、1日3食のうち、1食〜2食を置き換えるダイエット方法です。例えば、朝と昼は普通の食事をして、夜だけはダイエット食品だけで済ませる、という形になります。ダイエット食品は、粉末状のものを牛乳と混ぜて、シェイクにしたり、ゼリーにしたりしたものを食べます。あるいは、ダイエットクッキーで置き換えたり、ローカロリーの雑炊などと置き換えたりします。
シェイクやゼリーの場合、牛乳と混ぜて作るので、そこそこ腹持ちはいいかもしれません。うどんの丼に2/3くらいの分量になるので、それを胃の中に流し込んでしまえば、かなりのお腹は膨れます。ただ、固形物ではなく液体なので、その分消化が早いかもしれません。粉末状のダイエット食品の中には、1日に必要とされるさまざまな栄養素、コラーゲンなどの美容成分が含まれています。そして腹持ちが良くなるといわれる成分も含まれています。だから、その分、腹持ちは良くなっているのかもしれませんが、「固形物ではない」というのが大きな問題となります。
私自身の置き換えダイエットの経験を思い出してみても、空腹感を紛らわせるのをかなり苦労した覚えがあります。しかし、せっかく置き換えダイエットをして1日の総摂取カロリーを減らしたのに、お腹が空いたからと他のものを食べたりしたら意味がありません。だから、食べ物を食べる代わりに、水を飲んだり、カロリーゼロのコーラを飲んだりして、空腹感を紛らわせていました。
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